Pinus pinea L.
PinaceaeEn la Isla Encantada de Suluan, Filipinas, Antonio Pigafetta registra en su diario con fecha de 18 de marzo de 1521 la presencia de grandes árboles cuyos frutos, más pequeños que nuestras almendras, semejan a los piñones del pino. Una vez más, el cronista se enfrenta a la descripción de lo desconocido usando ejemplos y un vocabulario de lo que para él era conocido. No obstante, el pino del tipo pinea, del latín piña, es una especie circunmediterránea, la más abundante en el sur de la península ibérica y partes de Italia, un árbol que gusta del sol y suelos secos y que le sería más que familiar al italiano.
Este tipo de pino es una especie muy longeva que puede llegar a vivir sus buenos 500 años y sobrepasar frecuentemente los 20 metros. El pino piñonero, como su nombre vernáculo indica, es el más importante para la producción de piñones en el sur de Europa. Su piña tarda entre dos y tres años en madurar, lo que hace que se puedan recolectar sus piñones casi todo el año, ya que la piña puede permanecer mucho tiempo ya madura sin caer. Además, el piñón mantiene su capacidad de germinación durante años. La madera ligera y flexible de estos pinos, que crecían también cerca de Sevilla en el entorno de la localidad de Utrera, es muy utilizada en carpintería y construcción marítima, así como para elaborar carbón vegetal.